采购降本增效之策略聚焦
共6章
1时39分
门店零售运营管理专家
OTB采购专题-OTB目标制定125法
第1讲：一个平衡点-门店盈亏点
第2讲：两个目标点-渠道目标
第3讲：两个目标点-销售目标
第4讲：五个关键点-SKU宽深比
第5讲：五个关键点-售罄率预测
第6讲：五个关键点-新老款占比
第7讲：五个关键点-新老款折扣
第8讲：五个关键点-老款库存预算
第9讲：OTB总目目标推算
第10讲：OTB铺货验证
授课对象：商品经理，商品主管，督导，区经理，店长
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OTB采购专题-OTB目标制定125法
课程背景：
OTB（Open-To-Buy）即采购限额计划。做好OTB关系到门店拓展，门店销售预算，门店商品分析等，因此OTB某种程度上也决定了门店销售好坏。
OTB目标如何制定？哪些因素会影响OTB目标？
《OTB目标制定》从销售目标入手，结合OTB采购目标的影响因素，精准计算出OTB的采购数量和采购金额目标，使目标更加符合门店销售目标实际 。
课程收益：
1、 掌握OTB目标的2个前提
2、 掌握OTB目标的4个要素
3、 掌握OTB采购数量和金额计算方法
课程对象：
商品经理，商品主管，督导，区经理，店长
课程大纲
第一讲：一个平衡点-门店盈亏点
● 计算盈亏点的定义
● 计算盈亏点的方法
● 计算盈亏点重要性
第二讲：两个目标点-渠道目标
● 渠道目标
● 渠道类型
● 渠道级别
第三讲：两个目标点-销售目标
● 销售目标制定
● 销售目标分解
● 销售目标与OTB关系
第四讲：五个关键点-SKU宽深比
● SKU概念
l SKU宽度
l SKU深度
第五讲：五个关键点-售罄率预测
● 售罄率定义
● 售罄率目标
● 售罄率意义
第六讲：五个关键点-新老款占比
● 新老款占比定义
● 新老款占比应用（销存差异）
● 新老款占比应用（新老款需求）
第七讲：五个关键点-新老款折扣
● 销售折扣定义
● 销售折扣应用
● 销售折扣影响因素
第八讲：五个关键点-老款库存预算
l 有效库存和无效库存
l 老款折扣预计
l 是否支撑目标
第九讲：OTB总目目标推算
● 目标推算步骤
● 目标推算公式
● 如何推算目标
第十讲：OTB铺货验证
● 为什么要做铺货验证
● 铺货级别标准
● 单店预铺货及验证
讲师资历
陈旭老师
零售运营管理专家
16年以上连锁零售行业管理经验
10年以上企业零售内训师经验
国内一线商业地产集团合作运营60家+
辅导门店落地200+
独立操盘单一品牌规模3亿+
曾任：寺库中国（纽约上市）丨中国区拓展总监
曾任：Badgley Mischka（轻奢女装）丨中国区销售总监
曾任：日播时尚集团（A股上市）丨上海分总
擅长领域：
精细化运营、视觉与美学营销、商品管理
主打课题：
门店精细化、视觉营销、商品运营
陈旭老师具备多年零售运营实战经历，擅长综合诊断门店问题与店效率提升，包括会员私域运营，商品管理，结合线上形成线上线下一体化闭环运营，针对不同类型门店给予个性化落地方案。
● 项目案例：
1. 近百场店长/督导训练营项目落地，涵盖学员1500人
2. 南京大学总裁班
3. New Balance 销售精英训练营
4. 上海第一食品（光明集团旗下）：商品与视觉动线管理
5. 良品铺子：门店商品与陈列
部分成功案例：
■“玩转”多店管理——曾负责奢侈品配饰品牌Woo，天津佛罗伦萨年销售突破1000万
上海佛罗伦萨700万，成都时代500万，八达岭奥莱500万
■“连动”品牌组合——曾为哈尔滨杉杉小镇讲授《动线规划与商品运营》项目，进行带教辅导，带动业绩提升。
■“突破”业绩瓶颈——曾负责全国奥莱区域的运营管理，总计8家店铺，年销售规模4000
万，突破千万店，天津弗洛伦萨销售折扣保持在6折以上。
■“裂变”人员培养——曾为播品牌华东地区做《培训店项目》落地和执行，期间建立直营
零售管理店营运标准化体系，，培养了一批批的优秀人才。
主讲课程：
《门店诊断与精细化运营》
第1讲：一个平衡点-门店盈亏点
试看 时长：0:18:2
第2讲：两个目标点-渠道目标
试看 时长：0:16:5
第3讲：两个目标点-销售目标
试看 时长：0:15:57
第4讲：五个关键点-SKU宽深比
时长：0:14:19
第5讲：五个关键点-售罄率预测
时长：0:13:22
第6讲：五个关键点-新老款占比
时长：0:17:28
第7讲：五个关键点-新老款折扣
时长：0:15:35
第8讲：五个关键点-老款库存预算
时长：0:19:23
第9讲：OTB总目目标推算
时长：0:20:19
第10讲：OTB铺货验证
时长：0:21:56
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